O Guatambu Nature Blanc de Blancs foi consagrado como melhor espumante do Brasil em 2023, conquistando 94 pontos no Guia Descorchados, principal guia de vinhos da América do Sul, idealizado pelo chileno Patricio Tapia. Além disso, o espumante é também um dos melhores da América Latina. Vinificado exclusivamente com uvas Chardonnay esse espumante é elaborado com extremo cuidado, selecionando inclusive as melhores parcelas do vinhedo, com mais de 19 anos de história. As uvas
A Família Pötter terminou a vindima da safra 2021 no dia 24 de março com as uvas Cabernet Sauvignon. No total foram processadas 140 toneladas das uvas Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Tempranillo, Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Conforme a Eng. Agrônoma e Enóloga Gabriela Pötter, esta safra gerou vinhos bases espumante superiores, e a maioria dos tintos serão Vinhos Nobres, com graduação alcóolica produzida naturalmente acima 14,10%. Outro vinho que se destacou foi o Sauvignon
A uva Tannat também é muito utilizada em cortes com Tempranillo e Cabernet Sauvignon, como o vinho Da Estância ou corte de Merlot, Cabernet Sauvignon e Tempranillo como o vinho Épico V.