Temos a alegria de compartilhar que a conquista da Guatambu — o reconhecimento de nosso vinhedo e vinho como carbono negativo — ganhou destaque também na imprensa internacional. O site espanhol Vinetur, uma das principais referências do setor vitivinícola no mundo hispânico, publicou uma reportagem exclusiva sobre o trabalho que desenvolvemos na Campanha Gaúcha e sobre nossa participação na COP30. A matéria aprofunda os resultados do estudo, as práticas sustentáveis adotadas e o impacto
Na Campanha, um vinhedo de 20 hectares está ajudando o planeta a “respirar melhor”. Literalmente. A vinícola Guatambu, em Dom Pedrito, acaba de conquistar um feito inédito no Brasil – e raríssimo no mundo: o título de “carbono negativo”. O vinhedo da família Potter não apenas neutraliza suas emissões de carbono, como remove mais gases de efeito estufa da atmosfera do que libera. Só outras três vinícolas alcançaram esse patamar: a espanhola Família Torres, a
O vinhedo de 20 hectares da vinícola Guatambu, localizado em Dom Pedrito (RS) – e o vinho que resulta dele – ostenta um título o qual pouco se associa ao vinho – no mundo, especialistas estimam que existam somente outras três no setor que possam assegurar que são empresas ‘Carbono Negativo’ – Família Torres, na Espanha; Jackson Family WInes, nos Estados Unidos e Wakefield Wines, na Austrália. “É algo completamente fora do comum”, afirma
A vindima, ou colheita das uvas, é um dos momentos mais emblemáticos para a viticultura brasileira. Com o início da safra de 2025, as expectativas são altas, impulsionadas por um clima que favoreceu o amadurecimento perfeito das uvas. De acordo com o Brasil de Vinhos, esta temporada já é considerada promissora, especialmente em regiões como a Campanha Gaúcha, onde vinícolas como a Guatambu têm se destacado. Clima Perfeito para Uvas de Excelência A combinação de sol
O Vinho Épico da Vinícola Guatambu ocupa um lugar especial no restaurante D.O.M., um dos mais prestigiados do Brasil, reconhecido internacionalmente por suas duas estrelas Michelin. Parte do Menu Degustação criado pelo chef Alex Atala, o rótulo harmoniza com pratos que exploram a riqueza dos ingredientes brasileiros, especialmente os sabores do sertão. Localizado em São Paulo e comandado pelo chef Alex Atala, é um dos mais importantes representantes da gastronomia brasileira no cenário global. Composto por doze passos,
A Vinícola Guatambu foi o grande destaque no episódio de estreia da segunda temporada de Vinhos.BR – A Série, conforme divulgado pelo site Brasil de Vinhos. O episódio, intitulado “Os Potter”, foi lançado em 29 de novembro e celebra a trajetória da família Pötter, que transformou o terroir do Pampa Gaúcho em uma referência nacional na produção de vinhos e espumantes de alta qualidade. O programa, disponível no YouTube, tem como objetivo explorar as histórias
Nosso Compromisso com a Tradição e Inovação: Vinhos em Ânforas de Cimento na Vinícola Guatambu Na Vinícola Guatambu, buscamos constantemente formas de unir tradição e inovação para oferecer vinhos que realmente expressem a essência da Campanha Gaúcha. Nos últimos anos, nos dedicamos a explorar novas técnicas de vinificação, e uma das mais fascinantes que abraçamos é o uso de ânforas de concreto. Esta prática, que remonta à antiguidade, nos permite produzir vinhos com uma autenticidade
A segunda edição do projeto “O Vinho e Seus Caminhos”, promovido pelo Rosewood São Paulo juntamente com AYA Earth Partners e mediado por Suzana Barelli, ocorreu em 3 de outubro de 2024, em São Paulo, reunindo especialistas para discutir o impacto das mudanças climáticas na viticultura brasileira. Entre os convidados estava Gabriela Hermann Pötter, diretora da Vinícola Guatambu, que destacou as iniciativas sustentáveis da vinícola, como o uso de práticas agrícolas regenerativas e o
A Vinícola Guatambu se destaca por seu compromisso desde 2016 com a sustentabilidade, sendo pioneira na América Latina em energia solar, com 806 painéis que abastecem toda a energia para a produção de vinhos. Reutilizam água da chuva, fazem compostagem de resíduos, usam vinificação por gravidade e tratam as videiras de forma natural, evitando resíduos nocivos ao meio ambiente.