No trecho a seguir, publicado pelo Correio do Povo, por Andreia Gentilini o Épico ganha destaque como um dos grandes nomes da vinicultura nacional, evidenciando sua elegância, complexidade e capacidade de expressar, com autenticidade, a essência do Pampa Gaúcho. Confira:

” Direto da Campanha Gaúcha, o Épico LV, da vinícola Guatambu, reafirma o potencial da região para produzir grandes tintos brasileiros. Elaborado a partir de um corte de Tannat, Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Merlot, o rótulo nasceu com o propósito de expressar elegância, estrutura e identidade regional. O vinho amadurece por 24 meses em barricas de carvalho, etapa que contribui para sua complexidade aromática e refinamento em boca, consolidando-o como um dos grandes nomes da vinicultura nacional.

No nariz, revela camadas de frutas vermelhas como framboesa e cereja, combinadas a frutas negras como mirtilo, especiarias, notas de cacau e chocolate. Em boca, apresenta taninos sedosos, acidez equilibrada e um final persistente e elegante, além de grande potencial de guarda.

O rótulo Épico é um dos grandes representantes da vinicultura da Campanha Gaúcha”.

Link da máteria do Correio do Povo: https://www.correiodopovo.com.br/gastronomia/colunistas/andreiagentilini/parador-hampel-imersao-afetiva-na-gastronomia-da-serra-1.1697081