Hoje, trazemos aos nossos leitores uma reportagem especial escrita por Patrícia Lima, originalmente publicada no Jornal do Comércio. A matéria retrata o enoturismo na Região da Campanha e em um trecho conta a inspiradora trajetória da família Pötter, que transformou sua propriedade no interior de Dom Pedrito em um dos principais polos enoturísticos da região. Confira abaixo: "Há duas gerações, o negócio da família Pötter, no interior de Dom Pedrito, era o gado de corte
A safra deste ano na Guatambu está sendo espetacular! Estamos acompanhando de perto a colheita das uvas na vinícola, que deve ser finalizada até o início de março. "Uma combinação de calor excessivo, pouquíssima chuva – muitas vezes a falta dela – amplitude térmica, La Niña e uma região com condições ideais para o plantio da uva são alguns dos fatores que podem ter determinado a condição de safra antecipada na Campanha Gaúcha" -
É com grande satisfação que anunciamos as recentes conquistas da Vinícola Guatambu no renomado Concurso Internacional de Vinos y Licores La Mujer Elige, realizado em Mendoza, Argentina. Nossos rótulos Épico VIII e Luar do Pampa Rosé 2024 foram agraciados com Medalhas de Ouro, reafirmando a excelência e a dedicação presentes em cada etapa de nossa produção. O Concurso La Mujer Elige é reconhecido por seu júri composto exclusivamente por mulheres, incluindo enólogas, sommeliers, jornalistas e críticas especializadas. Essa característica confere ao
O Vinho Épico da Vinícola Guatambu ocupa um lugar especial no restaurante D.O.M., um dos mais prestigiados do Brasil, reconhecido internacionalmente por suas duas estrelas Michelin. Parte do Menu Degustação criado pelo chef Alex Atala, o rótulo harmoniza com pratos que exploram a riqueza dos ingredientes brasileiros, especialmente os sabores do sertão. Localizado em São Paulo e comandado pelo chef Alex Atala, é um dos mais importantes representantes da gastronomia brasileira no cenário global. Composto por doze passos,
Nosso Compromisso com a Tradição e Inovação: Vinhos em Ânforas de Cimento na Vinícola Guatambu Na Vinícola Guatambu, buscamos constantemente formas de unir tradição e inovação para oferecer vinhos que realmente expressem a essência da Campanha Gaúcha. Nos últimos anos, nos dedicamos a explorar novas técnicas de vinificação, e uma das mais fascinantes que abraçamos é o uso de ânforas de concreto. Esta prática, que remonta à antiguidade, nos permite produzir vinhos com uma autenticidade
No que tange os fatores necessários para a produção de um vinho, todos sabem que este processo tem início ainda no campo, desde o meticuloso cuidado com os aspectos fitossanitários das videiras até a saúde nutricional do solo. Esse conjunto de fatores que configuram as características de um vinhedo sadio, acontece de forma simbiótica, o que garante uma produção segura e de alta qualidade. Procurando garantir a excelência de seus produtos frente ao mercado vitivinícola,
Dentro da ampla esfera enológica, sabe-se que existem diversas variedades de uvas e, cada uma delas, é capaz de traduzir, em formato líquido, uma grande experiência sensorial. Entre as castas que são cultivadas mundo a fora, a Sauvignon Blanc é uma das variedades mais apreciadas pelos consumidores, visto que os vinhos produzidos a partir dela, expressam leveza e refrescância; um perfil típico de produto que atrai os mais diversos paladares. Essa casta, assim como várias
Sob o vasto céu do Pampa, cada safra é tecida com fios de dedicação, um conto épico entrelaçado por mãos incansáveis. O vinho Lendas do Pampa Tannat 2023 desvela-se antes mesmo do espetáculo, pois, antes do seu oficial lançamento, já era aclamado pelo Guia Adega 2024 com 92 pontos, sendo Destaque entre os Tintos da Campanha Gaúcha. “Potente e carnudo, mas também preciso e tenso, tem final cheio e persistente. Está ótimo agora, mas
Durante a 5ª edição da Wine South América, que ocorreu de 03 a 05 de setembro de 2023, a vinícola revelou seu mais recente lançamento: o Épico VIII Double Magnum 3 Litros, produto que celebra uma década de excelência da vinícola. Com apenas 106 garrafas disponíveis, o Épico VIII é uma jornada temporal e sensorial. Seu corte combina Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tempranillo, das safras 2020, 2021 e 2022, cuidadosamente selecionados das melhores parcelas
A história por trás do rótulo da linha Lendas do Pampa é fascinante. Além do amor dos gaúchos pela dança e tradições, ele foi inspirado em um evento chamado Baile dos Anastácios que marcou o município de Dom Pedrito no final do século XIX. A propriedade onde se encontra a Vinícola Guatambu já foi pertencente a Victor Anastácio, um senhor que organizou o maior baile da região, com duração de 30 dias.A festa tinha